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mimikiyo

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mangas,GROUPE JAPONAIS
GROUPE K POP CORÉEN ET CORÉENNE
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Corée du sud 10 : Cuisine



Après plus d'un an d'absence me revoilà avec un nouvel article sur la Corée du sud : la cuisine !!!!
 
- Le kimchi ( 김치 : gimchi) est composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempé pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. À l'origine, le mot kimchi signifiait légume submergé.


Les ingrédients les plus courants sont le chou chinois, les radis, l'ail, le piment rouge, l'oignon blanc, les fruits de mer et  le gingembre. 




Corée du sud 10 : Cuisine
 
 
 
 
- Bulgogi (불고기, littéralement « viande au feu » - également « barbecue coréen ») : viande marinée puis grillée, généralement du b½uf ou du porc.
Le b½uf se prépare souvent avec une base de sauce soja, de sucre, avec de l'huile de sésame ou du jus de poires coréennes...
Pour le porc, la pâte de piment (gojujang) et le gingembre dominent.
Parmi les façons de consommer le bulgogi : enveloppé avec du riz dans une feuille de salade ou de kaetnip (feuilles de sésame marinées avec du piment en poudre, assez salées).


Corée du sud 10 : Cuisine
 
 

- Le Gimbap ( 김밥) est un en-cas fait de riz blanc (밥, bap), d'huile de sésame grillé et divers autres ingrédients, l'ensemble étant roulé dans une algue séchée (김, gim)  servit froid coupé en tranches de la taille d'une bouchée. 


Le gimbap viendrait des futomaki (太巻き) japonais, qui sont de gros diamètre.
Dans les makizushis, des quantités assez significatives de vinaigre de riz doux est ajouté au riz et l'huile de sésame n'est pas utilisée traditionnellement comme cela se fait pour le gimbap. De même, le gimbap coréen ne contient en général pas de poisson cru et se prépare avec de nombreuses viandes et poissons comme du jambon ou du crabe.
 
Corée du sud 10 : Cuisine
 
 
- Le bibimbap (비빔밥 ) est un mélange de riz, de viande de b½uf, de légumes sautés ou blanchis ensuite assaisonnés et d'un ½uf sur le plat, le tout relevé par de la pâte de piment coréenne fermentée (Gochujang, 고추장) généralement servi ensemble ou séparément afin de laisser aux convives le soin de ne mettre que la quantité désirée.
Il est souvent servi dans un bol en pierre (dolsot - 돌솥) chaud, et est alors nommé dolsot bibimbap (돌솥비빔밥).
 
 
Corée du sud 10 : Cuisine
 
 
-  Le Jajangmyeon (짜장면) est un plat d'origine chinoise.
Ce sont des nouilles agrémentées d'une sauce soja incluant du caramel, d'une pâte de haricots rouges, des oignons, de la viande et des légumes. Il a été inventé il y a un peu plus d'une centaine d'année à Incheon par des immigrants chinois.




Corée du sud 10 : Cuisine
 
 
- Le samgyetang (삼계탕) est une soupe de poulet au ginseng. Elle est faite à partir d'un jeune poulet farci avec du riz gluant et cuit avec un bouillon de ginseng (plante médicinale), des graines de jujube séchées, de l'ail et du gingembre. 



Corée du sud 10 : Cuisine
 
 
 



 
- Le Pajeon ressemble un peu à une pizza ou une crêpe. On en mange souvent quand il pleut avec du vin de riz. Dans la pate de farine, on met de la viande, des poireaux, des huitres ou d'autres fruits de mer (Haemul Pajeon). Sinon on peut mettre du Kimchi, ce qui donnera du Kimchi Pajeon. On mange le Pajeon avec de la sauce soja.


Corée du sud 10 : Cuisine
 
 
 
Les baguettes et cuillères coréennes sont en métal : 
 
 
 
Corée du sud 10 : Cuisine






Remix de matsuruki

Tags : Corée du Sud, Cuisine.
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#Posté le mercredi 02 mars 2016 03:42

marriage not dating ost

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Tags : [Single] Son Ho Young, Danny Ahn – Marriage Not Dating OST Part 3, [MV Fanmade] Ben - Stop the Love Now (Marriage Not Dating OST)
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#Posté le dimanche 25 janvier 2015 08:57

F*ck Them

voici un article qui m'a profondément choquer et dont l'auteur demende de le faire partager...
 
 
Cela fait un moment que je suis fan de la k-pop...
Récemment, sur  le blog de http://elenora.skyrock.com/, j'ai découvert ce que l'on appelle en Corée les fans "sasaengs". Ce sont des fans (ou du moins des gens qui se font appeler comme ça), qui "aiment" tellement leurs idoles qu'ils les harcèlent, les suivent en permanence, s'introduisent chez eux par effraction... Ils sont prêts à tout pour attirer leur attention : ils passent la nuit en bas de leurs immeubles, les stalkent jour et nuit, les menaces ou même les frappent "pour qu'ils se souviennent d'eux". Certains artistes coréens, comme Joon de MBLAQ, Hongki de FT Island, Tae Yang et G-Dragon de Big Bang, et bien d'autres encore, ont reçu de ces fans des lettres écrites avec du sang. Dans celle envoyée à G-Dragon, que j'ai pu traduire à partir d'une photo car elle était écrite en anglais, une fan lui reproche de ne pas l'aimer, et la lettre se termine par la phrase "I will die...4 you", soit "Je vais mourir...pour toi", le tout arrosé de plusieurs gouttes de sang et accompagné de photos de la fan en train de se mutiler. Il y avait également une photo d'elle, tenant une pomme dans laquelle un coeur était gravé, symbole de la chanson "Heartbreaker" de G-Dragon. Je n'ose même pas imaginer ce qu'a ressenti G-Dragon en recevant cette lettre... Si cette fille était vraiment une fan, elle n'aurait pas fait ça ! Non seulement par respect (et par intelligence, aussi, éventuellement), mais aussi parce que GD est une personne très sensible... Ceux qui ont reçu ce genre de lettres sont nombreux, et ils ont vraiment dû être choqués ! Après avoir vu ça, je pensais réellement qu'il ne pourrait pas y avoir pire... Mais c'est bel et bien possible : Taeyeon, membre des SNSD, a été emmenée de force par un homme en plein milieu d'un concert ! Sunny, du même groupe, est allée l'aider et la sécurité est intervenue, mais Taeyeon a vraiment failli être enlevée par un de ses "fans" !
F*ck Them

F*ck Them

 
Et si encore ils pouvaient se défendre ! Une fois, un membre de JYJ a insulté et frappé (?) des fans. On pourrait croire que ce n'est que justice, après avoir supporté d'être harcelé pendant près de dix ans... Mais non ! Tout lui est retombé dessus, soit-disant qu'il avait exagéré ! C'est également arrivé aux SHINee, en 2009, dans un aéroport. Leur manager a frappé à la tête une fan qui s'était approchée trop près d'eux...
F*ck Them
Suite à cet incident les SHINee ont été beaucoup critiqués par les anti-fans. Mettons-nous d'accord : ils n'y sont pour rien ! Sur les vidéos prises à l'aéroport, on voit bien que les garçon sont étonnés de l'attitude de leur manager, surtout Taemin qui en est carrément choqué. Voici mon avis là-dessus : il est clair que le manager a été violent, et je pense qu'il l'a frappée un peu trop fort. D'un autre côté, on ne voit pas ce que la fan est en train de faire avant qu'il la frappe, cependant elle est vraiment proche du groupe, et les chanteurs coréens doivent vraiment se méfier des fans, certains étant véritablement dangereux. Il n'est pas rare que ce genre de situation tourne à l'émeute, et je ne pense pas que la fan se serait poussée si on le lui avait gentiment demandé (ils avaient d'ailleurs sûrement déjà essayé à ce moment-là). Je pense donc qu'il y a eu exagération des deux côtés, le manager n'est pas le seul à blâmer, d'autant qu'il fait simplement son travail. Notons d'ailleurs que, quelques temps plus tard, toujours dans un aéroport, les fans sont devenus violents et deux membres des SHINee, Jonghyun et Key, ont été blessés. Bien que Key ait pu remonter sur scène rapidement, Jonghyun n'a pas pu assurer leurs shows pendant, si mes souvenirs sont bons, plus d'un an ! Il était d'ailleurs toujours blessé lors de leur premier concert solo, pendant lequel il n'a pas pu danser, un comble pour un groupe connu autant pour sa musique que pour ses chorégraphies ! A la fin de ce même concert, Jonghyun était en larmes lorsqu'il s'est excusé auprès de ses fans (de ses VRAIS fans, j'entends) de ne pas pouvoir assurer leurs prestations. La blessure s'est ensuite révélée beaucoup plus grave que ce que l'on pensait et Jonghyun a finalement dû être opéré. Jonghyun pleure et s'excuse, Taemin et les fans disent "c'est pas grave !" (trop chou)

F*ck Them
Et si encore il n'y avait que les fans sasaengs... Seulement il y a aussi les anti-fans, qui se divisent en trois catégories : ce qui se contentent d'insulter les Idoles pour se faire plaisir (des cons, en gros), les fans sasaengs (car oui, ils ont fini par être officiellement considérés comme des anti-fans), et...ceux qui essaient de les tuer. Ceci n'est pas exagéré, ils le font vraiment. Comme exemple, on peut citer la fois où Yunho, membre de DBSK, a été conduit à l'hôpital après avoir été empoisonné. Une anti-fan, se faisant passer pour une de ses fans, lui a "offert" une bouteille de jus de fruit, seulement elle avait mis de la colle dans celui-ci. Yunho a par la suite vomi du sang et a souffert de graves problèmes d'estomac.
En 2000, Yoon Gye-Sang , membre du groupe G.O.D, a reçu des sodas de la part de soit-disant "fans". Sa mère a bu l'un d'eux et s'est retrouvée à l'hôpital, car ils contenaient de la javel.
En 2007, quatre membres des Super Junior ont eu un grave accident. Si Eunhyuk et ShinDong n'ont eu que des blessures légères, Kyuhyun a été gravement blessé et resté plusieurs mois dans le coma (il n'avait d'ailleurs que 20% de chances de survivre), et Leeteuk a eu 150 points de suture. Réactions des anti-fans : " Tout ça pour être dispensés de service militaire ! " ou encore " Ils auraient mieux fait d'y rester ! " Et n'oublions pas les cambriolages, les harcèlements par téléphones, les "fans" qui entre chez eux par effraction et les embrassent pendant qu'ils dorment, les menaces, les boycots des concerts, etc. Franchement, les gars... Ils vous ont fait quoi pour mériter ça ? Sérieusement, qu'on me donne une seule bonne raison pour leur faire ce genre de choses. Moi je vois pas. C'est à cause de ce genre de tarés que nous, véritables fans, avons peur. Oui, en tant que Shawol(SHINee), A+(MBLAQ), E.L.F(SuJu), BESTFRIEND(BOYFRIEND) et aussi en tant que fan de BEASt, SS501,SNSD, F(x) et beaucoup d'autre, j'ai peur pour eux, qu'il leur arrive quelque chose même minime. J'ai aussi peur pour les vrais fans qui, ne l'oublions pas, sont souvent victimes de racket et d'intimidation de la part des anti-fans. Franchement, ils sont humains, laissez-les vivre. Ça me révolte de voir ce genre de choses.

 

P.S. : faites tourner cet article et montrez votre soutient ! Je suis consciente que ça ne réglera pas le problème, mais c'est tout ce qu'on peut faire pour l'instant...
 
F*ck Them
 
arrangement fait par moi ;)

Remix de mastermoon99

Tags : K-POP
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#Posté le dimanche 28 décembre 2014 13:14

Ulzzang Boy Fiche - Jinto Shioura

 Ulzzang Boy Fiche - Jinto Shioura
 
Me revoici me revoilà avec un petit article sur un Ulzzang Japonnais : Jinto Shioura
 
Les informations sur lui sont assez vagues, je n'ai pas trouvé d'info concrets... Donc, apparemment, ce jeune Ulzzang aurait 17 ans et serait né le 22 mai.
 
 Ulzzang Boy Fiche - Jinto Shioura
Il fait partie d'un groupe, on peut d'ailleurs trouver plusieurs de ses covers sur internet!


 Ulzzang Boy Fiche - Jinto Shioura


Vous lui mettez combien sur 10?


BONUS
 Ulzzang Boy Fiche - Jinto Shioura Ulzzang Boy Fiche - Jinto Shioura



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HORS SUJET :

 Ulzzang Boy Fiche - Jinto Shioura


Je vous souhaite à tous un Joyeux Noel en retard et une bonne année en avance! J'espère que l'année 2015 vous sera favorable, je vous souhaite beaucoup de bonheur, de prospérité et surtout une bonne santé!
Merci de me suivre sur le blog ! 
 
 

Remix de K-Swag-Ulzzang

Tags : Ulzzang boys, Fiche presentation, Jinto Shioura, Joyeux Noel ♥, Bonne année ! ♥
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#Posté le dimanche 28 décembre 2014 07:12

Trot Lovers ost

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#Posté le mercredi 17 décembre 2014 18:29

Modifié le mercredi 17 décembre 2014 18:49

I Need Romance 3 ost

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Tags : Jo Jung Hee (조정희) - Now And Forever FMV (I Need Romance 3 OST ) With Lyrics, Lee Hyori - Don't Cry (I Need Romance 3 OST Part.1), Peppermoon - Peu A Peu (쁘아쁘) I Need Romance 3 OST Part.2
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#Posté le lundi 15 décembre 2014 19:08

Cet article remixé n'est plus disponible.

Remix de Passion-for-Korea

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#Posté le dimanche 30 novembre 2014 02:15

TEEN TOP(틴탑)_I'm Sorry (우린 문제없어) MV

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Tags : TEEN TOP
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#Posté le lundi 10 novembre 2014 18:16

UNIQ(유니크) _ 'Falling In Love' Jacket Making Film (ENG ver.)

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Tags : UNIQ
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#Posté le lundi 10 novembre 2014 18:14

[MV] BOYFRIEND(보이프렌드) _ WHITE OUT

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